Welkom

Kook met plezier, eet met plezier en voel je beter.

De dagelijkse voeding is de basis van onze gezondheid, maar ook van onze ziektes. Niet alleen de kwaliteit van de voeding bepaalt of wij gezond eten, maar ook de voedselkeuze, de bereidingswijze en de juiste verhoudingen zijn van belang. Koken met Ellis heeft 3 kern activiteiten, dat zijn de kookworkshops samen met de advisering, de catering en de recepten. Belangrijk is daarbij dat het altijd gaat om evenwichtige en verantwoorde maaltijden samen te stellen zonder vlees, suiker of zuivel.

Ellis plukt kruiden.

Het basisvoedsel bij Koken met Ellis bestaat uit granen, groenten, zeegroenten, bonen, zaden en noten, fruit, fermentatie producten. Alles ongeraffineerd en zonder chemicaliën verbouwd en geoogst. Uiteraard passen alle ingrediënten bij ons klimaat.

Koken met Ellis  is investeren in je gezondheid. Overleef de welvaartsziektes door de kookkunst met medicinale werking. Ik leer je de welvaartsziektes begrijpen en ik leer je er zelf geen last van te hebben.

Dus pak je kans en bestel een vegetarische catering of kom naar een kookles en proef zelf hoe lekker het is.

Wees vitaal en gezond; wees natuurlijk slank en natuurlijk mooi. Goed voor jezelf leren zorgen is een groot cadeau dat je aan jezelf kunt geven.

 

Ellis doet catering op Bois-le-Comte in Orval.